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Kiliç Deniz, Turquía (3)
Con el objetivo de aumentar la preferencia de la marca por los productos de Kiliç Deniz y por el marisco turco y mediterráneo en general, Kiliç busca continuamente nuevas formas de comercializar su pescado de forma moderna y atractiva.
Con un certificado oficial de piscifactoría ecológica y el lanzamiento de su marca de venta al por menor ecológica, Kiliç pretende responder a la demanda del consumidor actual de productos del mar limpios, trazables y saludables.
Cada pez que sale de nuestra tienda lleva el nombre de mi familia. Considero que es una gran responsabilidad.
Sr. Orhan Kiliç
Presidente
Kiliç Deniz
CICLO DE VIDA DE 13 A 22 MESES
El pescado marino ecológico de Kiliç se cultiva en un ciclo de vida de 13-14 meses para la dorada, y de 16-22 meses para la lubina. En este momento los peces han alcanzado su tamaño de porción de ca. 600 gr.
100% DE TRAZABILIDAD
Todo el ciclo de producción del pescado se controla mediante un sistema de trazabilidad. Todas las transacciones, desde la incubación hasta la fase de envasado, se registran electrónicamente y se contabilizan.
2 TIENDAS MINORISTAS
La empresa ha creado tiendas de la marca Kiliç en Bodrum e Izmir. Hay planes para abrir más en las principales ciudades de Turquía.