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Fletán nórdico, Noruega
La empresa Nordic Halibut de Noruega -líder mundial en la producción de fletán- colaboró estrechamente con colegas, competidores e incluso con el gobierno local para instalar un sistema de control de calidad de 360º que incluye estudios medioambientales, control de la calidad del agua y tecnologías de alimentación automatizada.
El resultado es un sistema agrícola altamente productivo que ahora está alcanzando por fin la rentabilidad. El éxito comercial se basa en un producto final producido de forma sostenible, trazable y sabroso, que es bien recibido en el mercado tanto en Noruega como en el extranjero.
Tenemos la responsabilidad colectiva de construir una reputación limpia para la industria acuícola. Nuestro sustento depende de ello.
Andre Aune, Director de Operaciones
Desde 1995
La empresa Nordic Halibut se fundó en 1995 con el claro objetivo de revolucionar la cría integrada desde la incubadora hasta el producto final en la producción europea de fletán.
7 años
Basándose en un producto final sostenible, trazable y sabroso, la empresa estableció un sistema de cultivo altamente productivo que ahora está alcanzando por fin la rentabilidad.
2.000 toneladas métricas
El actual volumen de producción anual de Nordic Halibut, de unas 800 toneladas, aumentará gradualmente en los próximos años hasta alcanzar la impresionante cifra de 2000 toneladas.